Následujici receptura na obyčejné párky byla získaná od nejmenovaného pracovníka jedné Rakouské firmy, která vyrábí uzeniny na objednávku a podle cenových požadavků supermarketů a hypermarketů v České republice (takovej páreček z Makra ...). Pokud byste v receptu marně hledali maso, nespletli jste se, skutečně tam žádné není. Obyčejné párky: receptura na 100 kg výsledného produktu :

15 kg SEPARÁT (kostní moučka)
15 kg SÁDLO
26 kg KŮŽOVÁ EMULZE
10 kg A-GEL (chemie)
6 kg ŠKROB
22 kg LED (strouhaný pro spojení směsi, později zvodnatí)
1,9 kg SŮL
2 kg SÓJA
1 kg EMULGÁTOR
1,1 kg KOŘENÍ + BARVIVO
------------------------------------------
Výsledný produkt = 100 kg růžovoučkých párečků
Dobrou chuť Vám přeji "SPOJENÉ KAFILÉRIE, a.s."
15 kg SÁDLO
26 kg KŮŽOVÁ EMULZE
10 kg A-GEL (chemie)
6 kg ŠKROB
22 kg LED (strouhaný pro spojení směsi, později zvodnatí)
1,9 kg SŮL
2 kg SÓJA
1 kg EMULGÁTOR
1,1 kg KOŘENÍ + BARVIVO
------------------------------------------
Výsledný produkt = 100 kg růžovoučkých párečků
Dobrou chuť Vám přeji "SPOJENÉ KAFILÉRIE, a.s."
P.S. Pokud Vám zbylo alespoň 0,1 kg svědomí, pošlete tento recept všem svým známým. Možná to přežijí .... Pro informaci: v psích konzervách je vlastně úplně to samé. Stačí osolit, hodit na pánev a chutná to úplně stejně. Akorát potom budete mít jestě hladkou hebkou srst, protože na rozdíl od párků obsahuje psí žrádlo vitaminy a minerály:o)))
************************************
Prechazim na Klobasy...



